หากพูดถึง Opus One แล้วละก็คงเป็นชื่อที่หลายๆคนคุ้นหูกันเป็นอย่างมาก เพราะเป็นหนึ่งในไวน์ที่นักสะสมและนักดื่มไวน์ทั่วโลกต่างอยากมีมาครอบครอง และถือเป็นหนึ่งในไวน์ที่ขายดีที่สุดในโลกอีกด้วย Opus one นั้นเกิดมาจาก การร่วมมือกันระหว่าง 2 มหาอำนาจในโลกแห่งไวน์ Robert Mondavi และ Baron Philippe de Rothschild จาก Chateau Mouton Rothschild
ในเวลานั้น ทั้งสองคนซึ่งเป็นไอคอนขององุ่น Cabernet Sauvignon ทั้งในประเทศอเมริกาเเละฝรั่งเศสนั้นได้ไปพักผ่อนหย่อนใจกันที่โรงแรม Mauna Kea Beach บนเกาะฮาวาย ซึ่งจากการพบกัน พวกเขาจึงตัดสินใจที่จะหุ้นกันทำไวน์คลาสสิก Old World ที่ดีที่สุดจาก Bordeaux เเต่โตเเละผลิตใน California ภูมิภาคไวน์ New World ผลจากการร่วมมือนี้ทำให้เกิดไวน์วินเทจอันแรกซึ่งผลิตในปี 1979 ในปัจจุบันนี้ Opus One ก็เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด