Dom Pérignon (ดงเปรีญง) เป็นเเบรนด์ champage เก่าเเก่สัญชาติฝรั่งเศสเเละอยู่ภายใต้การดูเเลของโรงผลิตเเชมเปญชื่อดังที่พูดชื่อเเล้วต้องร้อง อ้อ! อย่าง Moët & Chandon ซึ่งจริงๆเเล้วโรงเเชมเปญนี้มีเเบรนด์เเชมเปญอยู่หลายเเบรนด์ เเต่ที่โดงดังเเบบฉุดไม่อยู่เลยก็ต้อง Dom Pérignon นี้เเหละครับ นอกจากนี้ก็ทั้ง Dom Pérignon เเละ Moët & Chandon ก็ได้จับมือ เป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มบริษัทที่เป็นเจ้าของ Louis Vuitton ดูหรูหราเข้าไปอีก

เเชมเปญ Dom Pérignon ถูกผลิตขึ้นในปี 1921 โดยชื่อเเบรนด์นั้นมาจากชื่อพระจากคณะเบเนดิกติน (Benedictine) ที่อยู่ใน Hautvillers ทางเหนือของฝรั่งเศส ซึ่งเป็นผู้บุกเบิกไวน์ผลิตแชมเปญคุณภาพ นอกจากนี้เขายังเป็นรู้ริเริ่มการใช้จุกคอร์กแทนไม้ธรรมดา โดยใช้เชือกสายป่านที่ผ่านการแช่ในน้ำมันยึดไว้กับไวน์ เพื่อให้ไวน์เก็บความสดใสและฟอง รวมถึงใช้ขวดที่หนาขึ้นเพื่อเพิ่มความแข็งแรง เพราะขวดสมัยนั้นมีแนวโน้มที่จะระเบิดได้ง่ายนั้นเอง

champagne วินเทจ แรกของ Dom Pérignon คือ 1921 เเต่ถูกจัดวางจำหน่ายในปี 1936 เเชมเปญ Dom Pérignon ที่ออกมาเเต่ละตัวนั้นได้รับการตอบรับอย่างดีเเละยังมีการนำไปเป็นเครื่องดื่มที่เสิร์ฟในงานใหญ่หลายๆงาน อย่างเช่น งานเเต่งของเจ้าชาย Charles เเละเจ้าหญิง Diana ในปี 1981 เเบรนด์ประสบความสำเร็จมาเเละเป็นที่รักของสายเเชมเปญมายาวนานจนถึงปัจจุบัน